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​小香菇撑开“致富伞”

发布时间:2019-09-06 16:49 来源:宣恩新闻网 作者:刘亚丽 荀静 乐舟 字体:加大 减小

检查菌棒

采摘的新鲜香菇

香菇在菌棒上出菇

游客进棚采摘香菇

在大棚里检查香菇出菇情况

整理新鲜香菇

记者 刘亚丽 荀静 通讯员 乐舟

9月6日,在晓关侗族乡猫山村,6座大棚次第布列在山野之上,一袋袋菌棒整齐的码放在大棚中,一朵朵褐色的香菇舒展伞柄,散发出成熟的香味。

“这几天的香菇就像刚满月的小宝宝,长得飞快!”正在大棚里忙碌的香菇基地负责人康译丹如是比喻。不一会时间,筐里就已装满了新鲜香菇。眼下正是香菇成熟季节,市场需求量大,康译丹既忙碌又满足。

今年40岁的康译丹是宣恩本地人,在外创业积累资金后,瞄准香菇市场,决定返乡创业。按照湖北省内香菇冬末春初的出菇期,康译丹决定发展春秋两季香菇来弥补市场空缺,以错峰种植和销售来稳定市场。

晓关侗族乡猫山村海拔1070米,是典型的“二高山”,昼夜温差大,空气较好,平均气温在18度到25度左右,适宜香菇生长,且肉质更为饱满。康译丹经过考察后,决定在猫山村铺开自己的香菇事业。

通过在村民手中流转土地,康译丹建起了标准化大棚基地和粗加工厂房,并成立了bck体育官网下载嘉美源生态农业有限责任公司。带着一腔信心,正当康译丹准备甩开膀子“大干一场”时,一场大雨突至,给了她一个“下马威”。

“当时是刚刚入夏的暴雨,把大棚的骨架损毁了,只能眼睁睁的看着马上要出菇的香菇被雨水冲散。”回忆起当时的场景,康译丹仍难掩心痛。经历打击,康译丹明白,要做好农业生产,必须要依靠过硬的种植技术和防灾能力。对此,她特意前往华中农业大学邀请专家来到基地“把脉”。

“大棚的搭建要注重排水和通风,种植过程更要把握时间,让香菇越夏之后再出菇,避开多雨季节。”康译丹重振信心,从香菇的装袋、接种、养棒、出丝、脱带、上架到出菇整个环节,她每一环节都严格把控。如今,她的基地上已稳定有6万棒香菇成熟出菇。

随着种植生产进入正轨,康译丹开始向村民们抛出“橄榄枝”,以日薪80元聘请村民到基地务工。今年46岁的冷成玲是猫山村人,也是贫困户。她是最早一批在香菇基地务工的村民。“工作强度不大,早晚都接送,还包一餐午饭,每个月有收入,还能兼顾自家的农活。”

像冷成玲这样的情况,在康译丹的香菇基地上有近20名。为了带动贫困户务工,康译丹还在大山村易地扶贫搬迁安置点附近发展了8000棒的香菇基地,分给易迁户进行田间管理,然后以高于市场价进行回收。“既然回到农村做事,就想尽自己的一份力量。”康益达的初心很简单。

为了稳定市场,康译丹采取订单式种植香菇,以500公斤为标准,当采摘的香菇达到重量后,她会在存储在冷库中,由前期对接好的采购商就会直接上门装货。

与此同时,借助乡村旅游的热度,康译丹还将香菇大棚面向游客开放,实行进棚采摘、按斤收费。不仅让游客们能够采摘到最新鲜的香菇,还通过口口相传提升了知名度。

“香菇口感好,是纯有机绿色食品,制作成的干香菇也很受欢迎。”康译丹介绍,下步将提升干香菇加工技艺,全面打开市场销路。

责任编辑:陈方

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